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Du willst noch mehr Informationen zu Panos, dem Olivenöl oder unserem Team? Dann bist du hier genau richitg! 

Neuigkeiten

Ölanalyse

Ölanalyse

Nach jed­er Ernte wird die Qual­ität von Panos Olivenöl in einem staatlich zer­ti­fizierten Labor geprüft. In der Tabelle find­et ihr die Testergeb­nisse der ver­gan­genen Ernte (2020/2021).Die wichtig­sten Analy­seergeb­nisse und ihre Bedeu­tung haben wir weit­er unten zusätzlich…

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Rezepte und Kochtipps

Patavra — Kartoffeln und Eier

Patavra — Kartoffeln und Eier

Das fol­gende Rezept ist ein selb­stkreiertes Lieblingsrezept unseres Team­mit­gliedes Felix. Es stammt aus Zutat­en, die man im oder direkt um den Oliven­hain auf Kap Akri­tas findet.Zutaten (1 Por­tion): 2–4 Kartof­feln — (mehlig oder fest) (je nach Größe und Appetit)1–3…

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Interessante wissenschaftliche Artikel und eigene Publikationen

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