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Patavra – Kartoffeln und Eier

Patavra – Kartoffeln und Eier

Das fol­gen­de Rezept ist ein selbst­kre­iertes Lieb­lings­re­zept unse­res Team­mit­glie­des Felix. Es stammt aus Zuta­ten, die man im oder direkt um den Oli­ven­hain auf Kap Akri­tas findet.Zutaten (1 Por­ti­on): 2–4 Kar­tof­feln – (meh­lig oder fest) (je nach Grö­ße und Appetit)1–3…

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Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

Zuta­ten (1 Por­ti­on): 1 Aubergine2‑3 Karotten2 Stan­gen Stau­den­sel­le­rie­TEIKEI Olivenöl100g Oli­ven­F­eta­kä­se­Knob­lauch­Pe­ter­si­lieTza­z­i­ki­Cous­cous oder Reis­Zu­be­rei­tung: Die Auber­gi­nen wer­den der Län­ge nach hal­biert. Das Frucht­fleisch rau­ten­för­mig ein­schnei­den und mit Olivenöl…

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Melomakarona – griechisches Weihnachtsgebäck

Melomakarona – griechisches Weihnachtsgebäck

Für den Teig 125ml TEIKEI Oli­ven­öl 3 EL Zucker 40ml Was­ser 40ml Oran­gen­saft 10ml Cognac 1 ½ TL Back­pul­ver 500g Mehl 1 TL Zimt ¼ TL Nel­ken­pul­ver  Für den Sirup 300g Zucker 2 EL Honig 180ml Was­ser 1 TL Zimt  150g Wal­nüs­se (grob gerie­ben)  Zube­rei­tung Die Zuta­ten für den…

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Patavra – Kartoffeln und Eier

Patavra – Kartoffeln und Eier

Das fol­gen­de Rezept ist ein selbst­kre­iertes Lieb­lings­re­zept unse­res Team­mit­glie­des Felix. Es stammt aus Zuta­ten, die man im oder direkt um den Oli­ven­hain auf Kap Akri­tas findet.Zutaten (1 Por­ti­on): 2–4 Kar­tof­feln – (meh­lig oder fest) (je nach Grö­ße und Appetit)1–3…

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Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

Zuta­ten (1 Por­ti­on): 1 Aubergine2‑3 Karotten2 Stan­gen Stau­den­sel­le­rie­TEIKEI Olivenöl100g Oli­ven­F­eta­kä­se­Knob­lauch­Pe­ter­si­lieTza­z­i­ki­Cous­cous oder Reis­Zu­be­rei­tung: Die Auber­gi­nen wer­den der Län­ge nach hal­biert. Das Frucht­fleisch rau­ten­för­mig ein­schnei­den und mit Olivenöl…

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Melomakarona – griechisches Weihnachtsgebäck

Melomakarona – griechisches Weihnachtsgebäck

Für den Teig 125ml TEIKEI Oli­ven­öl 3 EL Zucker 40ml Was­ser 40ml Oran­gen­saft 10ml Cognac 1 ½ TL Back­pul­ver 500g Mehl 1 TL Zimt ¼ TL Nel­ken­pul­ver  Für den Sirup 300g Zucker 2 EL Honig 180ml Was­ser 1 TL Zimt  150g Wal­nüs­se (grob gerie­ben)  Zube­rei­tung Die Zuta­ten für den…

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