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Patavra — Kartoffeln und Eier

Patavra — Kartoffeln und Eier

Das fol­gende Rezept ist ein selb­stkreiertes Lieblingsrezept unseres Team­mit­gliedes Felix. Es stammt aus Zutat­en, die man im oder direkt um den Oliven­hain auf Kap Akri­tas findet.Zutaten (1 Por­tion): 2–4 Kartof­feln — (mehlig oder fest) (je nach Größe und Appetit)1–3…

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Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

Zutat­en (1 Por­tion): 1 Aubergine2‑3 Karotten2 Stan­gen Stau­densel­leri­eTEIKEI Olivenöl100g Oliven­Fe­takäse­Knoblauch­Peter­sili­eT­zazi­ki­Cous­cous oder ReisZu­bere­itung: Die Auberginen wer­den der Länge nach hal­biert. Das Frucht­fleisch raut­en­för­mig ein­schnei­den und mit Olivenöl…

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Melomakarona — griechisches Weihnachtsgebäck

Melomakarona — griechisches Weihnachtsgebäck

Für den Teig 125ml TEIKEI Olivenöl 3 EL Zuck­er 40ml Wass­er 40ml Orangen­saft 10ml Cognac 1 ½ TL Back­pul­ver 500g Mehl 1 TL Zimt ¼ TL Nelken­pul­ver  Für den Sirup 300g Zuck­er 2 EL Honig 180ml Wass­er 1 TL Zimt  150g Wal­nüsse (grob gerieben)  Zubere­itung Die Zutat­en für den…

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Patavra — Kartoffeln und Eier

Patavra — Kartoffeln und Eier

Das fol­gende Rezept ist ein selb­stkreiertes Lieblingsrezept unseres Team­mit­gliedes Felix. Es stammt aus Zutat­en, die man im oder direkt um den Oliven­hain auf Kap Akri­tas findet.Zutaten (1 Por­tion): 2–4 Kartof­feln — (mehlig oder fest) (je nach Größe und Appetit)1–3…

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Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

Zutat­en (1 Por­tion): 1 Aubergine2‑3 Karotten2 Stan­gen Stau­densel­leri­eTEIKEI Olivenöl100g Oliven­Fe­takäse­Knoblauch­Peter­sili­eT­zazi­ki­Cous­cous oder ReisZu­bere­itung: Die Auberginen wer­den der Länge nach hal­biert. Das Frucht­fleisch raut­en­för­mig ein­schnei­den und mit Olivenöl…

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Melomakarona — griechisches Weihnachtsgebäck

Melomakarona — griechisches Weihnachtsgebäck

Für den Teig 125ml TEIKEI Olivenöl 3 EL Zuck­er 40ml Wass­er 40ml Orangen­saft 10ml Cognac 1 ½ TL Back­pul­ver 500g Mehl 1 TL Zimt ¼ TL Nelken­pul­ver  Für den Sirup 300g Zuck­er 2 EL Honig 180ml Wass­er 1 TL Zimt  150g Wal­nüsse (grob gerieben)  Zubere­itung Die Zutat­en für den…

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