TEIKEI

Com­mu­ni­ty Sup­port­ed Olive Oil
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Wer wir sind

TEIKEI olive verbindet Abnehmer_innen von Olivenöl mit Oliven­bauern. Gemein­schaftlich finanzieren die Abnehmer_innen die Ernte der Bauern im Voraus. Dieses Konzept der sol­i­darischen Land­wirtschaft ermöglicht unseren Bauern ein faires und ver­lässlich­es Einkom­men unab­hängig von umweltbe­d­ingten Ern­teein­bußen. Unsere Abnehmer_innen teilen sich den Ern­teer­trag und die Ern­ter­isiken. Auf diese Weise wird ein nach­haltiger, regen­er­a­tiv­er Olive­nan­bau ermöglicht bei dem auf den Ein­satz von Pes­tiziden verzichtet wird und eine Vielfalt von Nutzpflanzen zu ein­er besseren Bodenge­sund­heit und ein­er höheren Bio­di­ver­sität beitra­gen.

Unser Olivenöl

Das Olivenöl von TEIKEI olive wird sorten­rein und auss­chließlich mit mech­a­nis­chen Ver­fahren aus der Koronei­ki Olive gewon­nen. Die Oliv­en wer­den scho­nend per Hand geern­tet und sind zu 100 Prozent frei von Pes­tiziden. Unser Öl weist eine hohe Qual­ität mit einem gerin­gen Säurege­halt auf. Koronei­ki-Olivenöl ist auf­grund des hohen Polyphe­nol­ge­halts beson­ders gesundheitsför­dernd und lange halt­bar. Das Öl hat einen inten­siv­en Duft und besitzt ein fruchtiges, leicht zitron­iges Aro­ma.

Ern­tean­teil bestellen

Unser Konzept

Wir arbeit­en mit aus­gewählten Klein­bauern aus der Region Messe­nien bei Kala­ma­ta zusam­men. Durch die Umset­zung ein­er sol­i­darisch organ­isierten Direkt­vermarktung möcht­en wir den Bauern und Bäuerin­nen ein Max­i­mum an finanzieller Sicher­heit garantieren und gle­ichzeit­ig nach­haltige Land­wirtschaft möglich machen. Auch ist uns beson­ders wichtig, dass unsere Abnehmer_innen einen per­sön­lichen Bezug zu unseren Bauern und Bäuerin­nen entwick­eln kön­nen.

Um Teil von TEIKEI olive zu wer­den, kannst Du ein­er Abnehmerge­mein­schaft beitreten und einen Jahre­sern­tean­teil an Olivenöl per Vorkasse erwer­ben. Die Bauern und Bäuerin­nen erhal­ten darüber finanzielle Pla­nungssicher­heit. Du als Mit­glied der Gemein­schaft erhältst Zugang zu allen Infor­ma­tio­nen rund um die Ernte und kannst dem Her­stel­lung­sprozess fol­gen. Somit kannst Du ein exzel­lentes Olivenöl genießen, von dem Du sich­er weißt, woher es kommt und wer es wie hergestellt hat.

weit­ere Infor­ma­tio­nen

DABEI SEIN

Abnehmende

Ernteanteile Total

%

Anteile 2020/2021

Ich kenne Das Konzept der SOLAWI schon von TEIKEI coffe und kann meinen ersten Kanis­ter Olivenöl kaum erwarten!

Timo

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