Wer wir sind
TEIKEI olive verbindet Abnehmer_innen von Olivenöl mit Olivenbauern. Gemeinschaftlich finanzieren die Abnehmer_innen die Ernte der Bauern im Voraus. Dieses Konzept der solidarischen Landwirtschaft ermöglicht unseren Bauern ein faires und verlässliches Einkommen unabhängig von umweltbedingten Ernteeinbußen. Unsere Abnehmer_innen teilen sich den Ernteertrag und die Ernterisiken. Auf diese Weise wird ein nachhaltiger, regenerativer Olivenanbau ermöglicht, bei dem auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet wird und eine Vielfalt von Nutzpflanzen zu einer besseren Bodengesundheit und einer höheren Biodiversität beitragen.
Unser Olivenöl
Das Olivenöl von TEIKEI olive wird sortenrein und ausschließlich mit mechanischen Verfahren aus der Koroneiki Olive gewonnen. Die Oliven werden schonend per Hand geerntet und sind zu 100 Prozent frei von Pestiziden. Unser Öl weist eine hohe Qualität mit einem geringen Säuregehalt auf. Koroneiki-Olivenöl ist aufgrund des hohen Polyphenolgehalts besonders gesundheitsfördernd und lange haltbar. Das Öl hat einen intensiven Duft und besitzt ein fruchtiges, leicht zitroniges Aroma.
Unser Konzept
Wir arbeiten mit ausgewählten Kleinbauern aus der Region Messenien bei Kalamata zusammen. Durch die Umsetzung einer solidarisch organisierten Direktvermarktung möchten wir den Bauern und Bäuerinnen ein Maximum an finanzieller Sicherheit garantieren und gleichzeitig nachhaltige Landwirtschaft möglich machen. Auch ist uns besonders wichtig, dass unsere Abnehmer_innen einen persönlichen Bezug zu unseren Bauern und Bäuerinnen entwickeln können.
Um Teil von TEIKEI olive zu werden, kannst Du einer Abnehmergemeinschaft beitreten und einen Jahresernteanteil an Olivenöl per Vorkasse erwerben. Die Bauern und Bäuerinnen erhalten darüber finanzielle Planungssicherheit. Du als Mitglied der Gemeinschaft erhältst Zugang zu allen Informationen rund um die Ernte und kannst dem Herstellungsprozess folgen. Somit kannst Du ein exzellentes Olivenöl genießen, von dem Du sicher weißt, woher es kommt und wer es wie hergestellt hat.
DABEI SEIN
Abnehmende
Ernteanteile Total
%
Anteile 2020/2021
Ich kenne Das Konzept der SOLAWI schon von TEIKEI coffe und kann meinen ersten Kanister Olivenöl kaum erwarten!
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