TEIKEI

Com­mu­ni­ty Sup­port­ed Olive Oil

Wer wir sind

TEIKEI olive verbindet Abnehmer:innen von Olivenöl mit Oliven­bauern. Gemein­schaftlich finanzieren die Abnehmer:innen die Ernte der Bauern im Voraus. Dieses Konzept der sol­i­darischen Land­wirtschaft ermöglicht unseren Bauern ein faires und ver­lässlich­es Einkom­men unab­hängig von umweltbe­d­ingten Ern­teein­bußen. Unsere Abnehmer:innen teilen sich den Ern­teer­trag und die Ern­ter­isiken. Auf diese Weise wird ein nach­haltiger, regen­er­a­tiv­er Olive­nan­bau ermöglicht, bei dem auf den Ein­satz von Pes­tiziden verzichtet wird und eine Vielfalt von Nutzpflanzen zu ein­er besseren Bodenge­sund­heit und ein­er höheren Bio­di­ver­sität beitragen.

Unser Olivenöl

Das Olivenöl von TEIKEI olive wird sorten­rein und auss­chließlich mit mech­a­nis­chen Ver­fahren aus der Koronei­ki Olive gewon­nen. Die Oliv­en wer­den scho­nend per Hand geern­tet und sind zu 100 Prozent frei von Pes­tiziden. Unser Öl weist eine hohe Qual­ität mit einem gerin­gen Säurege­halt auf. Koronei­ki-Olivenöl ist auf­grund des hohen Polyphe­nol­ge­halts beson­ders gesundheitsför­dernd und lange halt­bar. Das Öl hat einen inten­siv­en Duft und besitzt ein fruchtiges, leicht zitron­iges Aro­ma. Wenn Du mehr über die Qual­ität unser­ers Olivenöls erfahren möcht­est schau in unserem Blog vorbei.

Unser Konzept

Wir arbeit­en mit aus­gewählten Klein­bauern aus der Region Messe­nien bei Kala­ma­ta zusam­men. Durch die Umset­zung ein­er sol­i­darisch organ­isierten Direkt­vermarktung möcht­en wir den Bauern und Bäuerin­nen ein Max­i­mum an finanzieller Sicher­heit garantieren und gle­ichzeit­ig nach­haltige Land­wirtschaft möglich machen. Auch ist uns beson­ders wichtig, dass unsere Abnehmer_innen einen per­sön­lichen Bezug zu unseren Bauern und Bäuerin­nen entwick­eln können.

Um Teil von TEIKEI olive zu wer­den, kannst Du ein­er Abnehmerge­mein­schaft beitreten und einen Jahre­sern­tean­teil an Olivenöl per Vorkasse erwer­ben. Die Bauern und Bäuerin­nen erhal­ten darüber finanzielle Pla­nungssicher­heit. Du als Mit­glied der Gemein­schaft erhältst Zugang zu allen Infor­ma­tio­nen rund um die Ernte und kannst dem Her­stel­lung­sprozess fol­gen. Somit kannst Du ein exzel­lentes Olivenöl genießen, von dem Du sich­er weißt, woher es kommt und wer es wie hergestellt hat.

DABEI SEIN

Gemeinschaften

Abnehmende

Ernteanteile

Liter bezogen

Ich kenne Das Konzept der SOLAWI schon von TEIKEI coffe und kann meinen ersten Kanis­ter Olivenöl kaum erwarten!

Timo

Neuigkeiten

 

Neuigkeiten

 

Ölanalyse Ernte 2021

Ölanalyse Ernte 2021

Nach jed­er Ernte wird die Qual­ität von Panos Olivenöl in einem staatlich zer­ti­fizierten Labor geprüft. In der Tabelle find­et ihr die Testergeb­nisse der ver­gan­genen Ernte (2021/2022).Die wichtig­sten Analy­seergeb­nisse und ihre Bedeu­tung haben wir weit­er unten zusätzlich…

mehr lesen
Ölanalyse

Ölanalyse

Nach jed­er Ernte wird die Qual­ität von Panos Olivenöl in einem staatlich zer­ti­fizierten Labor geprüft. In der Tabelle find­et ihr die Testergeb­nisse der ver­gan­genen Ernte (2020/2021).Die wichtig­sten Analy­seergeb­nisse und ihre Bedeu­tung haben wir weit­er unten zusätzlich…

mehr lesen
Griechenlandreise 2020

Griechenlandreise 2020

Von Ende Sep­tem­ber bis Mitte Okto­ber haben sechs Team­mit­glieder unseren Bauern Panos in Griechen­land besucht.  Die Reise war auf so vie­len Ebe­nen toll und unvergesslich. Wir haben unseren Bauern erst­mals per­sön­lich ken­nen ler­nen kön­nen, sehen kön­nen wie er lebt und…

mehr lesen
Abnehmertreffen September 2020

Abnehmertreffen September 2020

Am 23.09.2020 hat­ten wir das erste “TEIKEI olive Abnehmertr­e­f­fen”. Auf­grund der weit­en Ent­fer­nung zwis­chen uns und eini­gen Abnehmer:innen und den Ein­schränkun­gen durch die Pan­de­mi haben wir dieses Tre­f­fen via Zoom ver­anstal­tet. Geleit­et von ein­er Teil­gruppe unseres…

mehr lesen

Letzte Olive News

Letzte Olive News

Lass Dich über größere Neuigkeit­en von TEIKEI olive informieren und trage Dich in unseren Newslet­ter ein.